La fórmula científica para preparar la hamburguesa ideal

| | ,

¿Quién no ama las hamburguesas? Este delicioso bocadillo es el favorito de muchas personas y existen las recetas que incluyen desde lo más tradicionales, hasta ingredientes que hacen de este sencillo plato una verdadera delicia de gourmet. Hace poco, el chef y científico de la alimentación Charles Michel, de la Universidad de Oxford, afirmaba haber dado con la manera exacta de preparar la hamburguesa perfecta, y todo ello basado en parámetros de la ciencia.

hamburguesa

Michel ha argumentado que el simple hecho de disfrutar esta comida es una experiencia multisensorial, que no solo se limita al gusto. Mientras que el 15% de dicha sensación solo se encuentra en el sabor, el olor conforma otro 30%, el ambiente en donde se come un 25% y el 30% restante se distribuye entre la apariencia del platillo y el sonido que hace cuando uno la muerde.

Sin más, te desvelamos la fórmula científica para preparar la hamburguesa perfecta en casa. Charles Michel dice que debe tener nueve capas en total y cada una tiene que contener lo siguiente.

  1. Primero, colocamos el primer pan caliente y con aderezado con un toque de salsa de soja.
  2. Enseguida se coloca la salsa de tomate o ketchup.
  3. Encima de esto se pondrá la carne, debidamente sazonada con salsa BBQ, cebolla picada en plumas, y sal y pimienta.
  4. A continuación se agregará queso amarillo fundido.
  5. Luego siguen dos rebanadas de jamón serrano cocido y bien crujiente, acompañado por más cebolla frita.
  6. Se añade una rodaja de tomate de buen tamaño.
  7. Arriba se pondrá bastante lechuga crujiente y unos cuantos pepinillos cortados en rodajas.
  8. Se adereza todo con salsa picante de chipotles.
  9. Finalizamos colocando la otra tapa de la hamburguesa, por supuesto, bien calientita.

¿Qué te parece? ¿Se te antoja comer algo así? Lo cierto es que solo leer la receta ya hace que te entre hambre.

Previous

¡Esta manera de reciclar crayones es espectacular!

5 comerciales que son realmente perturbadores

Next

Deja un comentario